Покрокові рецепти апетитного крабового салату зі свіжим зеленим салатом
Варіант 1. Крабовий салат із зеленим салатом – класичний рецепт
Ще кілька років тому крабовий салат був найпопулярнішим з усіх закусок. Його готували багато господинь до будь-якого торжества, і стояв він в самому центрі столу поруч зі знаменитим олів’є і оселедцем під шубою. В його класичному варіанті смак основного інгредієнта чудово поєднується з усіма іншими входять до складу продуктами. А кілька листочків зеленого салату надають йому гарний зовнішній вигляд і легку свіжість.
- 255 г крабових паличок;
- 235 г консервованої кукурудзи;
- 3 яйця;
- 110 г майонезу;
- по 35 г чорного перцю, солі;
- 4 листочки зеленого салату.
Крок 1:
Яйця миють і варять 8 хвилин в злегка підсоленій воді. Охолоджують, обчищають, дрібно січуть ножем.
Крок 2:
З крабових паличок знімають верхню поліетиленову плівку, дрібно подрібнюють.
Крок 3:
Зелений салат миють, обсушують на паперовому рушнику і теж дрібно шаткують.
Крок 4:
Всі підготовлені продукти з’єднують у великій чашці, викладають консервовану кукурудзу, попередньо злив рідина, солять, перчать, кладуть майонез, все ретельно перемішують.
Крок 5:
Викладають на порціонну прозору салатницю, подають на стіл.
У цей салат не варто додавати занадто багато майонезу, так як він вийде дуже розрідженим, не красивим і ще більш калорійним і поживним.
