Салат з крабовим мясом і огірком пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати салат з крабовим мясом і огірком пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування салату з крабовим м’ясом і огірками, сиром і грибами

Варіант 1: Класичний рецепт салату з крабовим м’ясом і огірком

Найчастіше в приготуванні салатів використовується імітація крабового м’яса риби. Також можна придбати консервованого краба. Але якщо у вас є натуральне заморожене м’ясо, його потрібно відварити протягом трьох хвилин в киплячій воді. Додайте трохи солі, перець і лавровий лист для аромату.

Навіть якщо в будинку немає справжнього крабового м’яса, салат буде майже таким же смачним з сурімі. Огірок надає страві свіжість, робить смак збалансованим. У класичному рецепті використовуються також помідори і зелень. Цей салат можна заправляти майонезом, сметаною або оливковою олією з лимонним соком.

Інгредієнти:

  • М’ясо краба (консерви) — 250 г;
  • Помідори — 150 г;
  • Огірки — 150 г;
  • Майонез — 50 мл;
  • Перець, зелень.

Покроковий рецепт салату з крабовим м’ясом

Крок 1:

Витягніть м’ясо з маринаду. Наріжте його не надто маленькими шматочками. Якщо ви використовуєте заморожений продукт, можна натерти його на крупній тертці.

Крок 2:

Огірки і томати обполосніть, відріжте зайве. З помідорів видалити насіння, при необхідності зніміть шкірку.

Крок 3:

Наріжте овочі кубиками або соломкою. Вони повинні бути приблизно такими ж за розміром, як і шматочки крабового м’яса.

Крок 4:

З’єднайте всі інгредієнти в одній піалі, заправте майонезом. Цей соус можна замінити оливковою олією, сметаною або натуральним йогуртом з невеликою кількістю солі.

Крок 5:

Наріжте зелень, посипте нею салат. Нехай він постоїть 20-30 хвилин, і можна приступати до дегустації.

У класичному рецепті немає нічого зайвого, тільки м’ясо, овочі та зелень. Використовуйте кріп, петрушку і зелений лук. За бажанням ви можете «ущільнити» салат, додавши рис, кукурудзу, сир або картоплю. Але це вже буде зовсім інша страва.