Варіант 8: Рецепт лінивих голубців з фаршем і рисом для мультиварки
Класичний для приладу метод гасіння продуктів настільки ретельно вивірений у всіх мультиварках, що використовувати його одне задоволення. Особливо хороший він для страв, які потребують тривалого томління. Голубців, класичним або ледачим, такий режим підходить просто ідеально.
- півкіло среднежирного м’ясного фаршу;
- дві великих репчатых цибулини;
- одна яркоокрашенная морквина;
- по дві ложки кетчупу і сметани;
- сіль;
- подрібнений перець;
- два мірні склянки рису;
- пара ложок олії;
- приправа для фаршу;
- капустяний качан, масою до півкілограма.
Крок 1:
Влийте олію в чашу мультиварки, встановленої на режим підігріву. Очистіть і натріть моркву, півсантиметровими наріжте квадратиками весь цибулю. Режим роботи процесора переключити на смаження, прогрів масло ще з хвилину, викладіть в чашу подрібнені овочі і, перемішуючи, хвилин п’ять пасеруйте.
Крок 2:
Наріжте капусту, додайте до неї пару щіпок солі і обімніть руками, потім перекладіть до пассеровке. Фарш розімніть, злегка поперчіть і додайте до нього спеціальну приправу, розкладіть в чаші наступним шаром. Швидко промийте рис і викладіть з фаршу.
Крок 3:
З кетчупом змішайте сметану і покрийте цим соусом шар рису. Воду злегка підігрійте і акуратно, по стінці, влийте в чашу чотири мультистакана. З панелі управління виберіть режим «Гасіння», тривалістю шістдесят хвилин, кришку щільно прикрийте. Зверніть увагу, страва не перемішуємо до подачі звукового сигналу.
