Варіант 8: Печериці фаршировані в духовці з сиром у беконі
Якщо клопоти навіть з найпростішої начинкою вам здаються нудними, записуйте наступний рецепт, він готується за лічені хвилини.
- сир «Костромський»;
- печериці в будь-якій кількості, за розмірами жаровні;
- сіль і олію;
- підкопчений бекон.
Крок 1:
Ніжки ножем відокремте від промитих грибів і дрібно наріжте. На сковорідку налийте не більше ложки олії і поставте гриби пассероваться на повільному вогні, а самі покришіть дрібненько бекон і додайте до печерицям, як тільки ті почнуть помітно підсмажуватися. Прогрійте разом недовго і присолите.
Крок 2:
Натріть сир, остигнула начинку розкладіть в капелюшки. Оберніть кожен грибочок скибочкою бекону, присипте сиром і додайте по жаровні. Запечіть в сильно прогрітому духовій шафі.
