Варіант 2. Швидкий рецепт компоту з агрусу
Компот з агрусу можна зварити на швидку руку. Для цього не потрібно стерилізувати банки, варити сироп. Досить просто промити ягоди, викласти їх в киплячу воду, додати цукор, трохи проварити, остудити і смачний освіжаючий компот готовий.
- вода – 4,5 літра;
- агрус червоний або зелений – 845 м;
- цукор – 250 р.
Крок 1:
У ємність вливаємо воду, розчиняємо цукор і поміщаємо на невелике полум’я вогню, доводимо до кипіння.
Крок 2:
Викладаємо аґрус, попередньо промивши його в друшляку.
Крок 3:
Чекаємо, коли знову закипить і проварюємо 4 хвилинки.
Крок 4:
Вимикаємо вогонь, залишаємо компот на плиті, щоб злегка остигнув.
Крок 5:
Переливаємо компот в пластикові пляшки і охолоджуємо в холодильнику.
Компот з агрусу можна зварити з додаванням інших видів ягід, наприклад, смородини, вишні, малини. Також цікавим виходить смак, якщо разом з аґрусом у воду покласти кілька листочків м’яти.
