Варіант 3. Компот з агрусу з апельсином
Поєднання агрусу і апельсина робить напій смачним, що бадьорить, з вираженим різким ароматом. Теж готується просто і швидко.
- апельсини – 2 шт.;
- аґрус – 300 г;
- трохи більше 1 літра води;
- цукор – 260 р.
Крок 1:
Апельсини миємо, обсушуємо чистою тканиною, ріжемо полукружками, витримуємо в ємності з водою 60 хвилин.
Крок 2:
Полукружочки цитруса виймаємо з допомогою шумівки, водичку пропускаємо крізь сито.
Крок 3:
Всипаємо цукор і ставимо на плиту з середнім полум’ям вогню, доводимо до кипіння.
Крок 4:
Вводимо перебрані і помиті аґрус, проварюємо після другого закипання 7 хвилин.
Крок 5:
Прибираємо ємність з компотом з вогню, залишаємо на 40 хвилин для охолодження.
Крок 6:
Вливаємо в чисту ємність через сито і подаємо до столу.
Замість апельсинів можна додати лимони або шматочки свіжого ананаса.
