Варіант 2. Швидкий рецепт компоту з лимонів
Рецепт компоту з лимоном на швидку руку передбачає використання однієї м’якоті цитрусових, а отже, немає необхідності вимочувати фрукти в окропі. Виходить все таким же свіжим, ароматною і дуже смачною.
- очищена вода – 3,5 літра;
- лимони – 3 шт.;
- цукор – 430 р.
Крок 1:
Лимони обполіскують, зчищають з них шкірку, м’якоть нарізають часточками.
Крок 2:
У ємність з водою закладають лимонну м’якоть, всипають цукор, помістивши на середній вогонь, дають закипіти.
Крок 3:
Знімають з плити, охолоджують і, процідивши крізь сито, подають до столу.
Можете приготувати такий компот трохи по-іншому: лимони нарізати полукружками прямо з цедрою, засипати цукром, придушити товкачем для виділення соку і прокип’ятити в ємності з водою, остудити.
