Компот із слив пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати компот із слив пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування компоту із слив в каструлі і мультиварці: як законсервувати сливовий компот на зиму

Варіант 1: Класичний рецепт компоту із слив

В простому, без вишукувань, рецепті все лаконічно: список продуктів, чи не довше опису процесу варіння. Це зовсім не означає, що сказати про простий і смачний напій нічого. Перше, про що варто згадати – дуже активний вплив сливового компоту на травлення. Майте на увазі, що це може бути як позитивним, так і не дуже бажаним чинником. Якщо будете пропонувати сливовий відвар літнім членам сім’ї або діткам, можливо, варто його розбавити кип’яченою водою для зниження концентрації.

Сливовий компот практично ідеальна основа для киселів, але про це ми трохи докладніше скажемо окремо. А що стосується саме легких прохолодних напоїв, то до сливового відвару відмінно підійдуть такі доповнення, як настій шипшини, розбавлений їдальні газованою водою сік лайма, просто відвар черешні.

Інгредієнти:

  • три літри питної води;
  • півкіло злив;
  • п’ять столових ложок цукру.

Покроковий рецепт компоту із слив

Крок 1:

Перебравши, добре промиваємо сливи водою. Виклавши в друшляк, залишаємо в нього на деякий час.

Крок 2:

Каструлю з водою ставимо на інтенсивний вогонь і, засипавши цукор, доводимо до закипання. В інтенсивно вируючий сироп опускаємо ягоди. Знімаючи піну, чекаємо повторного закипання.

Крок 3:

Збавивши нагрівання до середнього, проварюємо компот хвилин п’ять, після знімаємо з плити і охолодити.