Варіант 6: Заливний пиріг з картоплею і майонезом
Заведіть рідке тісто на майонезі з розпушувачем. Для начинки візьміть сосиски і свіжу капусту, а для прикраси сир і зелень.
- 275 гр. борошна;
- 200 гр. майонезу;
- 125 гр. сметани;
- 3 яйця;
- Розпушувач;
- 150 гр. ранньої капусти;
- 80 гр. картоплі;
- 170 гр. сосисок.
Крок 1:
В спеціальній чашці змішайте наступні інгредієнти: сметану, майонез, яйця, сіль.
Крок 2:
Потім додайте борошно і розмішайте.
Крок 3:
Сиру картоплю крупно натріть і додайте в тісто.
Крок 4:
Свіжу капусту нашаткуйте як тонку локшину, а потім теж розмішайте з тестом.
Крок 5:
Викладіть тісто у форму.
Крок 6:
Зніміть з сосисок верхню плівку.
Крок 7:
Звичайні сосиски розрізати уздовж, а малятка залиште цілими.
Крок 8:
Сосиски помістіть в пиріг і придавіть ложкою, щоб вони повністю вкрилися тестом.
Крок 9:
Заливний пиріг з картоплею, майонезом, капустою і сосисками випікайте хвилин сорок при 175 градусах.
Начинку з сосисок готують різними способами. Нарізають кільцями і обсмажують зі спеціями і цибулею, а потім додають в тісто. У цілих сосисках можна спочатку зробити надрізи, вставити в них часник, і після цієї маніпуляції покласти в пиріг. Готовий виріб розріжте так, щоб кожному дістався шматочок сосиски.
