Варіант 2: Швидке приготування шніцеля зі свинини в духовці
Що може бути ситніше, ніж шніцель зі свинини з духовки? Приготуйте це поживне блюдо за 10 хвилин, поїжте і відпочивайте на здоров’я. Продукти вказані на 1 порцію.
- 200 гр. корейки;
- 5 гр. борошна;
- 1 яйце;
- 10 гр. сухарів;
- 2 картоплини;
- 3 печериці;
- 15 гр. жиру.
Крок 1:
Налийте в чайник воду і закип’ятити.
Крок 2:
Увімкніть духовку.
Крок 3:
Картоплю почистити, нарізати і обдати окропом.
Крок 4:
Поставте на стіл деко. Розстеліть на ньому шматок фольги, краю загніть вгору.
Крок 5:
Змастіть фольгу жиром.
Крок 6:
Відріжте тонкий пласт корейки.
Крок 7:
Збийте яйце.
Крок 8:
Борошно сухарі насипте на обробну дошку.
Крок 9:
Шніцель посипте сіллю і перцем, умочіть в борошно, змочіть яйцем і обваляйте в сухарях.
Крок 10:
Перекладіть шніцель зі свинини в духовку на фольгу.
Крок 11:
Додайте по краях картоплю і печериці.
Крок 12:
Через п’ять хвилин м’ясо і овочі потрібно перевернути і обсмажити ще раз.
Подавайте шніцель з грибами, картоплею, нарізкою зі свіжих овочів і сметанним соусом.
