Варіант 5: Свинина по-французьки з картоплею в духовці
Найулюбленіша «французька» їжа для росіянина─ це м’ясо і картопля. У духовці свинина запікається швидше, ніж маленькі шматочки картоплі. Як виправити такий казус? У цій покрокової інструкції ви знайдете відповідь.
- 500 гр. картоплі;
- 600 гр. свинини;
- 1 цибулина;
- 200 гр. сиру;
- 2 помідори;
- 30 мл жиру;
- 100 мл вершків;
- Спеції.
Крок 1:
Свинину наріжте кубиками.
Крок 2:
Лук нашаткуйте.
Крок 3:
Картоплю відваріть до напівготовності.
Крок 4:
Налийте на дно сотейника жир.
Крок 5:
Обсмажте в сотейнику м’ясо з цибулею і спеціями.
Крок 6:
Картопля остудіть, зніміть з нього шкірку і наріжте.
Крок 7:
Викладіть картоплю на м’ясо.
Крок 8:
Розкладіть помідори.
Крок 9:
Сир натріть і розмішайте з вершками.
Крок 10:
Рівним шаром викладіть сир на помідори.
Крок 12:
Продовжуйте готувати свинину по-французьки в духовці з помідорами та картоплею.
Не забудьте прикрасити ваш твір кулінарії листочками петрушки і присипати різнобарвним меленим перцем.
