Варіант 8: М’ясо по-французьки з фаршу в духовці з грибами
В печерицях містить мало калорій, так що їх вживання корисно при дієтах для схуднення, звичайно, інші інгредієнти м’яса по-французьки цим похвалитися не можуть. Гриби виводять шлаки, холестерин і шкідливі токсини з організму. Не варто їсти їх занадто багато, особливо дітям, так як в них міститься хітин заважає іншим поживним речовинам засвоюватись і може викликати відчуття тяжкості в животі. В цілому страви, приготовані зі свіжими або маринованими печерицями, виходять набагато більш соковитими і смачними.
- 350 грам фаршу;
- 500 грам шампіньйонів;
- 5 картоплин;
- 2 цибулини.
Крок 1:
Всі овочі і гриби потрібно промити і порізати.
Крок 2:
Розморозити фарш потерти сир
Крок 3:
В глибоке деко шарами викласти інгредієнти в наступному порядку: спочатку шар картоплі, так щоб кружечки були внапуск, потім рівномірно розподілити фарш, після гриби, сіль і перець, в кінці посипати все сиром.
Крок 4:
Випікати сорок п’ять хвилин при температурі 180 с º.
Готові порції можна заправити свіжою сметаною або солодким томатним соусом.
