Варіант 8: найпростіші котлети з курячого фаршу
Це найпростіший рецепт котлет з мінімальним набором добавок.
- 500 гр. курячого фаршу;
- 1 яйце;
- Солі;
- 45 гр. ріпчастої цибулі;
- 40 гр. панірувальних сухарів;
- 70 гр. жиру.
Крок 1:
Лук нашаткуйте.
Крок 2:
Додайте у фарш цибуля, яйце і спеції.
Крок 3:
Фарш розмішайте і відбийте.
Крок 4:
Розігрійте сковорідку з жиром.
Крок 5:
Формуйте котлети, панірують і перекладайте на сковорідку.
Крок 6:
Обсмажені котлети кілька хвилин пропарте.
Якщо вам подобаються котлети з хрусткою скоринкою, тоді робіть їх більш тонкими і довше обсмажуйте.
