Варіант 7: Слойки з сиром і сиром
Сир добре поєднуються один з одним. А ми покращимо цей вдалий союз улюбленої зеленню для більшого аромату. Зліпимо слойки, змастимо, посипаючи кунжутом і запечемо в духовці. Просто і дуже смачно.
- один кг листкового тіста;
- сто гр твердий сиру;
- двісті гр сиру;
- улюблена зелень: кріп, петрушка, кінза – пучок;
- одна стіл лож молока і курей жовток для змащування;
- кунжут для присипки;
- щіпка солі.
Крок 1:
Розморозьте листкового бездріжджове тісто при кімнатній температурі.
Крок 2:
Натремо На крупній тертці будь-який твердий сир. До нього насыпем миту і мелконарезанного зелень. Трохи присолите.
Крок 3:
Розімніть сир виделкою і додати в миску з начинкою і перемішайте. Спробуйте на смак, за бажанням досоліть.
Крок 4:
З тіста нарізаємо тонкі однакові квадрати і кладемо всередину начинку. Складаємо все у вигляді трикутників і скріплюємо краю. Пройдіться по ним виделкою, щоб вони стали красивіше.
Крок 5:
Змішайте курячий жовток і молоко, збийте виделкою і кулінарної пензликом змастіть слойки. Зверху посипаємо кунжутом і розкладаємо їх на деко з пергаментом.
Крок 6:
Запікаємо все при 180 градусах протягом тридцяти-сорока хвилин. За цей час тісто начинка і пропечуться, верхня частина підрум’яниться, красиво і смачно.
Подаємо в теплому вигляді.
