Варіант 4: Слойки з сиром і яблуками
Яблучка добре поєднуються з сиром, виходить досить цікава начинка. Тісто раніше, у нас листкове готове.
- упаковка листкового тіста;
- два яблука;
- сто гр сиру;
- сімдесят п’ять гр цукру;
- дві стіл лож злив масла.
Крок 1:
Яблука помийте і протріть чистим кухонним рушником. Зніміть шкірку і розріжте навпіл. Вирізаємо серцевину з насінням, м’якоть нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 2:
Увімкніть середній нагрів на плиті, залиште сковорідку і покладіть вершкове масло. Обсмажте на ній яблучка протягом п’яти хвилин.
Крок 3:
Вимикаємо вогонь і додаємо сир. Гарненько перемішайте і дайте начинці охолонути.
Крок 4:
Розкачайте тісто у великий акуратний і тонкий пласт. Розріжте його на квадрати. У кожному з них робимо надрізи з одного боку. На іншу половину кладемо сирно-яблучну начинку. Закриваємо стороною з розрізами і защипуємо краю.
Крок 5:
Ви можете змастити слойки збитим яйцем. Тільки попередньо розкладіть їх на деку, застеленому пекарської папери.
Крок 6:
Розігріваємо духовку до 180 градусів і запікаємо слойки хвилин двадцять до красивого рум’яного кольору.
Подавайте теплими разом з чаєм.
