Варіант 7. Начинка з фаршу для чебуреків з морквою і часником
Не тільки цибулю можна додавати в м’ясний фарш для чебуреків. Незвичайно смачними і соковитими начинка виходить за наступним рецептом. Завдяки соку овочів немає необхідності додавати в начинку води, до того ж така випічка виходить не тільки апетитною, але й дуже корисною.
- курячий фарш – 965 р;
- 4 цибулинки;
- 2 морквини;
- 5 часточок часнику;
- перець чорний, сіль – за 35 р.
Крок 1:
Курячий фарш перекладають у глибокий посуд.
Крок 2:
Додають в нього очищені, помиті і дрібно нарізані цибулини.
Крок 3:
Всипають сіль, чорний перець.
Крок 4:
Часточки часнику очищають і прямо у посуд з фаршем видавлюють через часникодавку.
Крок 5:
Морква звільняють від забруднень, обполіскують, подрібнюють в кухонному комбайні з дрібними гратами для різання овочів, викладають у фарш.
Крок 6:
Весь вміст перемішують.
Упереміш з морквою і часником можете також додати болгарський перець, свіжі помідори або зварений гарбуз.
