Варіант 7: Оладки з яблуками на молоці
Ще один з швидких рецептів оладок з яблуками, але таке тісто замішується на молоці. В інгредієнтах присутній розпушувач. При його заміні содою, знадобиться наполовину менше продукту, який важливо погасити кислотою.
- пара яєць;
- пара ложок цукру;
- стакан молока;
- пара яблук;
- півтори склянки борошна;
- пакетик розпушувача.
Крок 1:
Молоко вилити в миску, додати цукор, присолити, ввести яйця і збовтати до отримання однорідної суміші.
Крок 2:
Закладаємо борошно і розпушувач, розмішуємо, тісто готове. Відставляємо його.
Крок 3:
Вимиваємо яблука, очищаємо. Далі ріжемо дрібними кубиками або просто натираємо. Перекладаємо в миску з тестом.
Крок 4:
Швидко все перемішуємо. Сковорода до моменту замішування повинна нагрітися. Викладаємо на неї оладки з тіста з яблуками, смажимо.
При смаження часто в сковорідці залишаються крапельки тесту. Важливо вчасно їх діставати, тобто перед кожною наступною викладкою, інакше вони будуть горіти, давати неприємний запах страви, наповнювати приміщення димом.
