Варіант 10: Яблучний пиріг на кислому молоці
Якщо виявилося, що у вас скисло молоко, не біда – приготуйте смачний пиріг з яблуками. За бажанням в тісто можна додати і трохи кефіру.
- 5 яблук;
- стакан скисшего молока;
- пара ложок кефіру – за бажанням;
- два яйця;
- борошно – 2 склянки;
- сода і оцет;
- ванілін – 5 гр.
Крок 1:
Збийте міксером яйця і цукор.
Крок 2:
Введіть гашену оцтом соду.
Крок 3:
Тепер розігрійте молоко при кімнатній температурі і влийте в миску, збийте міксером.
Крок 4:
Покладіть кефір, введіть борошно і знову попрацюйте міксером.
Крок 5:
У змащену маслом форму покладіть нарізані яблучка і залийте тестом.
Крок 6:
Запікається такий пиріг приблизно сорок хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Остуджується теж в духовій шафі.
Готову випічку присипте цукровою пудрою.
