Варіант 6: Варення з корицею з яблук на зиму в духовці
Дуже легко і досить швидко варення готується в духовці. При цьому можна використовувати яблука будь-якого сорту, робити варення з цілих плодів, порізаних часточками або зовсім перетертими. Час приготування залежить від того, який результат хочеться отримати – густе повидло або прозоре рідке варення.
- 1 кг яблук;
- 0,5 кг цукру.
Крок 1:
Порізати великими шматочками яблука, спочатку видаливши серцевину і знявши шкірку.
Крок 2:
Посипати фрукти цукром.
Крок 3:
Розігріти духовку до 250 градусів, на двадцять хвилин поставити туди яблука.
Крок 4:
Перемішати фрукти, зменшити температуру до 220 градусів і готувати ще десять хвилин, якщо потрібно додати ще цукру.
Крок 5:
Варення розкласти по банках.
Зберігати готове варення можна в будь-якому темному прохолодному місці – кухонній шафі, погребі, підвалі.
