Варіант 7: Сирники з рікотти на кокосовій борошні
Солодкувата рікотта та кокосова борошно зроблять сирники справжнім смачним десертом. Таке частування сподобається і дітям на сніданок. Дуже смачно і корисно.
- чверть кг рікотти;
- п’ятдесят гр цукру;
- п’ятдесят гр родзинок;
- двадцять гр пшен борошна;
- тридцять гр кокосової борошна;
- куряче яйце.
Крок 1:
У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти і розмішайте до однорідності. Щоб сирники вийшли пишними, заздалегідь просійте борошно через сито.
Крок 2:
Замішуємо ложкою тісто і залишаємо його на півгодини на кухні.
Крок 3:
За цей час розігрійте духовку до 180 С, застеліть пергаментом деко.
Крок 4:
Отже, тісто настоялося. Сформуйте сирники руками, злегка обваляйте в борошні і розкладіть на деку.
Запікаємо приблизно двадцять п’ять хвилин на середньому рівні.
Олія ми не використовуємо, тому відразу викладайте не сервірувальне блюдо і подавайте солодкі сирники з рікотти до столу.
