Варіант 6: Соковита картопляна запіканка з м’ясом в духовці
Додамо в запіканку трохи помідорів, вони зроблять її більш соковитою. Формувати запіканку будемо шарами, потім змастимо сметаною і посипаючи сиром. Просто і смачно.
- 600 гр м’яса;
- 800 гр картоплі;
- 300 гр помідорів;
- 150 гр сметани;
- 2 головки цибулі;
- спеції.
Крок 1:
Вибране вами м’ясо сполосніть і наріжте тонкими слайсами. Їх просушіть та натріть сіллю з перцем. Можете додатково використовувати улюблені приправи.
Крок 2:
Картоплю очищаємо, споліскують і теж нарізаємо тонкими кружечками.
Крок 3:
Цибуля звільняємо від лушпиння, нарізаємо кільцями і перемішуємо з картоплею.
Крок 4:
Томати сполосніть і наріжте нетовстими кільцями.
Крок 5:
Отже, приступимо до формування запіканки. Дно деко змастіть маслом і покладіть картоплю з цибулею, потім скибочки м’яса. На них викладаємо кружечки помідорів.
Крок 6:
Рясно змащуємо сметаною, посипаємо натертим крупно сиром. Можете спочатку накрити фольгою.
Крок 7:
Розігріємо до 190 ° С духовку і ставимо таймер на сорок хвилин. Знімаємо фольгу і запікаємо ще півгодини.
Таку гарну запіканку краще подавати на підставці прямо на деку. Або розріжте на порції і пригощайте гостей на тарілках.
