Варіант 6. Сирники із сиру з борошном в духовці
Такий рецепт сирних сирників з борошном більше полюблять прихильники дієт та здорового харчування. Вироби виходять смачними і корисними, і не дуже калорійними.
- 520 г не дуже жирного сиру;
- 2 яйця;
- по 80 грамів цукрового піску і борошна;
- 65 г вершкового масла.
Крок 1:
Сир викладається в глибоку чашку, розбивається до нього яйця, все ретельно розтирається виделкою.
Крок 2:
Всипається просеянная борошно, гарненько все перемішується.
Крок 3:
Додається цукор і знову все перешивається до еластичною, густої маси.
Крок 4:
Плоский лист змащують вершковим маслом, на нього розкладають невеликі коржики з готового тіста.
Крок 5:
Поміщаються в гарячу духовку на 8 хвилин.
Крок 6:
Лист перевертається іншою стороною, сирники допекаются ще 7 хвилин.
Щоб надати сирників святковий вигляд, можна випекти їх у спеціальних формочках для тістечок, в такому разі, не потрібно буде перевертати лист в духовці.
