Варіант 2: Швидкий рецепт крабового салату “Червоне море”
Для прискорення процесу створення представленої закуски рекомендуємо використовувати черрі, які не потрібно бланшувати і простіше нарізати, ніж більш великі плоди. Також пропонуємо не рубати сир, а натерти його. Що теж істотно скоротить час загальної готування.
- 8 охолоджених крабових паличок;
- 75 грам майонезу;
- сіль за смаком;
- 10 помідорів черрі;
- 90 грам сиру;
- мелений перець за смаком;
- середній болгарський перець (червоний колір).
Крок 1:
Холодні м’які палички порізати тонкими довгастими шматочками. Також швидко натерти твердий сир. Сторона терки – середня.
Крок 2:
Зачищений болгарський перець (обов’язково червоний) порізати брусочками. Дрібні помідори вимити і розрізати навпіл. Зрізати місце плодоніжки.
Крок 3:
Змішати всі інгредієнти. Поперчити і присолити. Ввести среднежирный майонез.
Крок 4:
Лопаткою змішати салат “Червоне море” з крабовими паличками і відразу ж подати з білим вином або шампанським.
Якщо у вас не охолоджені, а сильно заморожені крабові палички, залиште їх вранці на столі. До вечора вони розморозяться природним чином, і ви зможете швидко приготувати цю закуску. Також ви можете скористатися мікрохвильовою піччю. Але в цьому випадку будьте обережні, щоб не зварити палички.
