Варіант 5: Королівський салат з крабовими паличками, кальмарами і червоною ікрою
Цей рецепт наближений до класичного. Основними інгредієнтами є щупальця або тушки кальмарів, крабові палички, сир і яйця. Доповнюється легким майонезом і червоною ікрою.
- чотириста грам кальмарів;
- двісті грам крабових паличок (упаковка);
- сто п’ятдесят грам твердого сиру;
- два курячих яйця;
- сорок грам червоної ікри;
- дві стіл лож майонезу.
Крок 1:
Відваріть, остудіть і почистіть курячі яйця. Потім натріть їх на тертці.
Крок 2:
Кальмари відварюємо в злегка підсоленій воді. На це знадобиться приблизно п’ять хвилин. Можна взяти як тушки, так і щупальця. Нарізаємо соломкою.
Крок 3:
Крабові палички дрібно порубаєте ножем.
Крок 4:
Сир натираємо на крупній тертці.
Крок 5:
Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом.
Верхній шар покриваємо червоною ікрою. Якщо є зелень, застроміть в серединку пару листочків.
