Варіант 7: Запіканка з печених кабачків з фаршем в духовці
Кабачки в цьому рецепті використовуються сирі, а запечені, виходить дуже смачне і ароматне блюдо. Фарш використовується курячий, можна додати будь-які спеції.
- 3 кабачка;
- 500 г курячого фаршу;
- 4 зубчики часнику;
- 100 г сиру;
- помідор.
Крок 1:
Нарізаємо кружальцями по половині сантиметри кабачки, скроплюємо маслом, викладаємо на деко. Викладаємо в один шар, запікаємо 15 хвилин до появи легкої скоринки.
Крок 2:
Видавлюємо в курячий фарш часник, додаємо майонез і тертий сир, все добре розмішуємо. Солимо за смаком, перчимо.
Крок 3:
Викладаємо у форму половину кабачків, потім половину м’ясного фаршу, знову кабачки і фарш. Раскидываем порізаний помідор. Ставимо в духовку на 25 хвилин.
Останній шар страви в цьому рецепті можна присипати сиром або змастити майонезом, сметаною, але і без цього помідор відмінно запікається.
