Варіант 7: Тушкована капуста з куркою в мультиварці (рецепт з квасолею)
Варіант тушкованої капусти разом з куркою і консервованою квасолею. Мультиварка відмінно підходить для приготування цієї страви. Тут рецепт з філе, вище можна знайти рецептуру з шматочками на кісточках.
- 400 г курячого філе;
- 1 кг капусти;
- 1 морквина;
- 1 банку квасолі в томаті;
- 40 мл олії;
- спеції.
Крок 1:
Масла можна використовувати менше, ніж вказано, це знизить калорійність страви. Відправляємо її в каструлю. Висипаємо цибулю і морквину, кришимо їх соломкою. Обсмажуємо 7-8 хвилин на режимі випічки.
Крок 2:
Ріжемо кубиками філе, додаємо до овочів. З ним смажимо буквально дві хвилинки, поки шинкуется капуста. Засипаємо її слідом, виливаємо банку з квасолею і томатним соусом, додаємо сіль.
Крок 3:
Розмішуємо інгредієнти між собою, закриваємо каструлю, виставляємо програму «Тушкування» на 30 хвилин для м’якої капусти або 45 хвилин, якщо використовується пізній і жилавий овоч. В кінці повторно розмішуємо.
Капусту можна гасити і зі стручковою квасолею, але у такому разі додатково вводимо в мультиварку пів склянки томатного соку або розведеної у воді пасти.
