Варіант 8: Овочеве рагу в мультиварці редмонд з м’ясом
Це блюдо практично ідеально, якщо чекаєте гостей з міцними напоями, а часу обмаль, та й продукти у наявності – найпростіші. Якщо навіть м’ясо тільки заморожене, але знайдеться банка тушонки – покладіть її в кінці останнього етапу, разом з часником.
- картопля дрібний – один кілограм;
- 450 грамів свинини;
- дві ріпчасті цибулини;
- великий і соковитий плід солодкого перцю;
- три помідора;
- дві солодкі морквини;
- часточка часнику;
- півсклянки суміші рубаного лука з кропом і петрушкою;
- сіль, соняшникова олія, бульйон і перець.
Крок 1:
На ложці олії обсмажте скибочки свинини до яскравого кольору скоринки, вимкніть пристрій і вийміть тимчасово чашу. Чистіть, нарізайте і складайте в неї всі овочі в будь-якому порядку.
Крок 2:
Крупно натерти морквину, так простіше і швидше, цибулю розпускаємо четвертинками кілець, перець – скибочками. Помідори разом з шкіркою, а картопля, зрозуміло, очищений, ріжемо кубиками зі стороною 3-4 сантиметри.
Крок 3:
Поливаємо трьома ложками олії, солимо, перчимо, додаємо ложку зелені і неповний склянку бульйону. Ставимо чашу назад, вибираємо будь-який режим з температурою близько ста градусів. Можете виставити її і вручну, в режимі «Мультиповар» або в іншому, допускає настройку параметрів.
Крок 4:
Через півгодини кладемо натертий часник і ще ложку зелені, опускаємо кришку, встановивши на таймері десять хвилин. Готове рагу перед перемішуванням посипаємо залишилася зеленню.
