Варіант 4: Овочеве рагу з кабачками в мультиварці
Мультиварка – відмінний помічник на кухні. Підійде вона і для приготування овочевого рагу з кабачками.
- один помідор;
- півкіло кабачка;
- головка цибулі ріпки;
- пару ложок зеленого горошку (консерви);
- шматочок твердого сиру;
- пару ложок вершків;
- сіль, спеції.
Крок 1:
Промийте всі овочі. Якщо взятий зрілий кабачок, його очистіть від насіння і шкірки. Очистіть цибулю. З помідора вирізати плодоніжку.
Крок 2:
Наріжте кабачок, цибулю і помідор. Перекладіть в чашу мультиварки. Додайте зеленого горошку, вершків, солі і спецій. Закрийте кришку. Виставите режим гасіння на 40 хвилин.
Крок 3:
Після цього відкрийте кришку, посипте овочі подрібненим сиром. Закрийте кришку знову на 10 хвилин. Мультиварка при цьому буде вимкнена. За цей час сир розплавиться і страву можна буде розкладати по тарілках.
Не слід для одного рецепту брати занадто багато овочів. Інакше вийде солянка. Для одного разу достатньо 4-6 видів рослинних продуктів.
