Варіант 7: Яблучно-сливовий компот для дитини
У сезон дітям можна зварити смачний компот зі сливи з додаванням яблук. Напій не менш корисний, ніж сік або будь-який інший компот. Яблука можна брати будь-яких сортів, але більш підходящим буде Білий налив. Для підсолоджування підходить мед. Його додаємо до вже готовий, і практично охолоджений компот.
- рівно кілограм слив;
- 300 гр. цукру;
- півтора кілограма яблук.
Крок 1:
Струменем води промиваємо всі фрукти. Не очищаючи від шкірки, нарізаємо яблука дольками, видаляємо серцевину і носик. Сливи розрізаємо, виймаємо кісточки.
Крок 2:
Складаємо підготовлені фрукти в об’ємну каструлю, засипаємо їх цукром і вливаємо воду. Помістивши на швидкий нагрів і довівши до бурхливого кипіння, далі знижуємо температуру і проварюємо компот не менше семи хвилин.
Готовий яблучно-сливовий компот після остигання відціджуємо від ягід і переливаємо в заздалегідь промиту, добре обсушену банку. Зберігаємо в холодильнику.
