Варіант 5: Корисний компот для дитини з кураги з родзинками
Висушені ягоди винограду корисні дорослим і дітям. Ізюм не тільки усуває набряки і стабілізує роботу кишечника, в ньому багато корисних речовин, підвищують імунітет малюкам. Родзинки дітям віком до півтора років не рекомендується, а от компот з нього запропонуйте маленькому їдцю з шести місяців. Рецептура припускає для підсолоджування використання цукру, але його цілком можна замінити на фруктозу.
- родзинки і курага – 200 грамів;
- три літри води;
- півсклянки цукру-рафінаду.
Крок 1:
Родзинки з курагою промиваємо. Виклавши у каструлю, на чверть години заливаємо сухофрукти окропом, після повторно обмиваємо і викладаємо в каструлю. Додаємо три літри холодної води.
Крок 2:
Встановивши каструлю на інтенсивний нагрів, прибираючи піну, чекаємо закипання. У киплячому відварі розчиняємо цукор, потім зменшуємо нагрівання до мінімальної позначки і готуємо узвар при закритій кришці протягом півгодини.
Каструлю з готовим компотом бажано на час відставити. Витриманий під кришкою не менше півгодини напій стане не тільки смачніше, але і ароматніший.
