Варіант 2: Швидкий рецепт компоту дитині з свіжих яблук
Ароматний компот із сухофруктів, але в сезон напій логічніше і корисніше готувати зі свіжих яблук. Вариться він швидше і простіше, і рясніє корисними речовинами. Перший час рекомендується варити компот тільки з яблук, змішувати їх з ягодами або іншими фруктами варто лише після того, як шлуночок малюка до них звикне окремо.
- одне велике яблуко;
- півлітра «дитячої води»;
- цукор – дві великі ложки.
Крок 1:
Обмиваємо яблуко, зрізавши тонким шаром шкірку, розпускаємо плід на невеликі часточки і вирізаємо начисто серцевину.
Крок 2:
У каструльці об’ємом не менше літра, доводимо до закипання воду. Засипаємо цукор і розмішуємо до розчинення.
Крок 3:
У киплячу основу відправляємо скибочки яблук, довівши до закипання, зменшуємо нагрівання до позначки трохи нижче середньої. Проварюємо компот при незначному вогні десять хвилин, знімаємо з плити і вичікуємо з чверть години.
Відвар свіжих яблуках дитині можна давати одночасно з введенням раннього прикорму, приблизно з шести місяців. Не рекомендується готувати його надмірно солодким, якщо яблука солодкі, цукор варто виключити.
