Варіант 2: Швидкий рецепт компоту з вишні
Щоб зробити компот із замороженої вишні швидко, пропонуємо не залишати ягоди на ніч або кілька годин для природного розморожування, а залити їх окропом на пару хвилин.
- 495 грамів мороженої вишні;
- два літри окропу;
- повний стакан цукру.
Крок 1:
Заплановану кількість мороженої вишні засипати в каструлю. Влити всередину окріп. Залишити на пару хвилин, через які рідина злити.
Крок 2:
В м’які ягідки всипати цукор. Влити два літра крутого окропу. Поставити на сильний вогонь, один раз перемішавши.
Крок 3:
Розчинивши цукор, що станеться через хвилину-півтори, продовжити відварювання компоту з вишні ще 3-4 хвилини, не знижуючи температуру.
Крок 4:
Гарячий напій перелити в глечик. Віднести в льох або перекласти на холодильну полку. Подавати, як тільки компот повністю охолоне.
