Варіант 3: Компот з кураги і чорносливу
Сухофрукти зберігають в собі практично всі корисні властивості свіжих фруктів. Щоб зберегти все це в компоті, його потрібно правильно зварити. Потім напій обов’язково настоюється, доходить. Тільки потім його можна пити.
- сто п’ятдесят гр чорносливу;
- сто п’ятдесят гр кураги;
- сто п’ятдесят гр родзинок;
- одна стіл лож лимон соку;
- стакан цукрового піску;
- три літри води.
Крок 1:
Відразу наливаємо воду в каструлю і ставимо на вогонь. Відразу насипте цукровий пісок і доведіть до кипіння.
Крок 2:
За цей час промийте всі сухофрукти в проточній воді. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Важливо: обробляйте родзинки окремо від чорносливу і кураги.
Крок 3:
Отже, вода кипить, закладаємо курагу і чорнослив, проварюємо десять хвилин.
Крок 4:
Вводимо в загальну ємність родзинки і тушкуємо наш компот з кураги і чорносливу ще п’ять хвилин.
Крок 5:
Знімаємо з вогню, додаємо лимонний сік або чверть чайної ложки лимонної кислоти. Перемішайте і дайте відпочити приблизно одну годину.
Після сам компот розливаємо по склянках. Сухофрукти можна викласти і скласти в миску, вони вийшли м’які і смачні.
