Варіант 5: Компот з кураги з імбиром
Для приготування компоту за цим рецептом ми використовуємо не простий імбир, а зацукрований. Він продається у відділі сухофруктів і чудово поєднується з ними.
- сто гр зацукрованого імбиру;
- триста п’ятдесят гр кураги;
- щіпка кориці;
- три літри води;
- сто гр цукрового піску.
Крок 1:
Зацукрований імбир нарізаємо тоненькими смужками.
Крок 2:
Курагу ретельно промиваємо, просушуємо і нарізаємо кожну штучку на кілька шматочків.
Крок 3:
Складаємо все в більшу каструлю, засипаємо цукром-піском і доводимо до кипіння на слабкому вогні.
Після закипання можна насипати буквально щіпку кориці. Проварюємо компот з кураги з імбиром ще п’ять хвилин і вимикаємо вогонь.
Закрийте кришкою, дайте настоятися ще пару годин. Як раз напій охолоне до кімнатної температури. Тепер можна пригощатися смачним компотом.
