Варіант 6: Компот з кураги з гарбузом
Цікаве і дуже корисне поєднання сушених абрикосів і сонячної гарбуза. Компот виходить дуже смачним і яскравим. Готується дуже просто і швидко.
- двісті гр гарбуза;
- триста гр кураги;
- три літри води;
- чверть кг цукрового піску.
Крок 1:
Нам потрібна тільки м’якоть гарбуза без шкіри і насіння. Нарізаємо гарбузика невеликими кубиками.
Крок 2:
Курагу ретельно промийте в проточній воді і переберіть.
Крок 3:
Ставимо на вогонь каструлю з вказаною кількістю води, насипаємо цукровий пісок і доводимо до кипіння.
Крок 4:
Пора помістити в каструлю сушені абрикоси і гарбуз. Помішуючи, варимо компот приблизно двадцять п’ять хвилин на дуже слабкому вогні при слабкому бурління.
Після вимикаємо плиту, наполягаємо протягом години і остуджуємо. Подавайте в графинах в охолодженому або теплому вигляді.
