Варіант 5: Смузі з йогуртом і горіхами
Вам знадобиться фруктовий йогурт, будь-які горіхи і свіжі фрукти. Можна взяти волоські горіхи, мигдаль, фундук і кешью.
- 100 гр. горіхів;
- 200 гр. білих злив;
- 1 ст. л. світлого меду;
- 400 гр. йогурту.
Крок 1:
Горіхи звільніть від лушпиння. Підсмажувати необов’язково.
Крок 2:
Білі сливи помийте і розламайте, щоб вийняти кісточку і перевірити на наявність черв’ячків.
Крок 3:
Половинки слив, покласти в підсолену воду на 15 хвилин.
Крок 4:
Сливи відкиньте на друшляк, а потім перекладіть в блендер.
Крок 5:
Туди ж додайте горіхи, мед і йогурт.
Крок 6:
Цей смузі з йогуртом потрібно збивати трохи довше за горіхів.
Готовий напій налийте в склянку. Замість меду можна взяти будь-світлий сироп: яблучний, персиковий, абрикосовий. Спробуйте і таку сервіровку: покладіть морозиво в креманку, полийте його горіховим йогуртом і коньяком (1 ст. ложка).
