Варіант 3: Червоний овочевий смузі з йогуртом
Вам знадобиться великий м’ясистий помідор, кілька гілочок петрушки і домашній йогурт. Шматочок бардівської буряків додасть смузі корисних якостей і красивий колір.
- 0,5 кг помідор;
- 30 гр. буряків;
- 5 гр. петрушки;
- 0,3 мл йогурту;
- 2 гр. часнику;
- Сіль.
Крок 1:
Помідор розрізати навпіл. Натріть його на тертці, а потім пропустіть через сито. Якщо ви покладете помідор з насінням і шкіркою, то смузі буде не таким смачним.
Крок 2:
Вам знадобиться буряк маленького розміру. Залийте її водою і відваріть.
Крок 3:
М’яку буряк потрібно очистити.
Крок 4:
Помістіть В блендер томатний сік, буряк, сіль і зубок часнику.
Крок 5:
Додайте йогурт і ще раз прокрутіть інгредієнти.
Крок 6:
Відірвіть листочки петрушки і нашаткуйте.
Крок 7:
Червоний смузі з йогуртом розлийте по склянках, поверхню прикрасьте петрушкою.
Додайте гостроти трохи перчика. Для себе я готую без спецій, але зате з вершками.
- 0,9 л молока;
- 0,25 мл вершків;
- 0,1 мл закваски.
Розмішайте зазначені продукти і поставте на ніч у тепле місце. Закваску можна купити або залишити від попередньої порції йогурту.
