Покрокові рецепти приготування смузі з авокадо і полуницею, бананом, огірком або шоколадом
Варіант 1: Класичний рецепт смузі з авокадо
У авокадо дуже ніжний і маслянистий смак. Цей фрукт можна додавати в солодкі і солоні страви. З неї готують супи, салати і соуси. Не менш смачним виходить смузі з додаванням авокадо. Завдяки своїй текстурі і складом він відмінно поєднується з овочами та ягодами, сприяє швидкому засвоєнню корисних речовин.
- Авокадо — 1 шт.;
- Оливкова масло — 10 мл;
- Насіння льону — 2 г;
- 2 банана;
- Апельсин — 100 г;
- Яблуко — 1 шт.;
- Шпинат — 60 р.
Крок 1:
Вимийте листя шпинату. Порвіть їх руками, опустіть в чашу блендера.
Крок 2:
Почистіть банани і яблуко. Наріжте фрукти невеликими шматочками, додайте до шпинату. Збийте інгредієнти блендером.
Крок 3:
Зніміть шкірку з авокадо. Приберіть кісточку, м’якоть наріжте часточками. Додайте фрукт в чашу блендера, збийте до однорідності.
Крок 4:
Обполосніть апельсин, очистіть його від шкірки. Розріжте цитрус навпіл. Видавіть сік з кожної половинки. Змішайте з оливковою олією і насінням льону.
Крок 5:
Вилийте масляну суміш у чашу блендера. Знову обробіть всі інгредієнти, щоб коктейль став шовковистим і однорідним за консистенцією. Розлийте по келихах, подавайте з льодом
Щоб напій вийшов смачним, потрібно правильно вибрати авокадо. Він повинен бути в міру м’яким, без вм’ятин і подряпин. Поверхня шкірки можна легко притиснути пальцем, але на ній не утворюються тріщини. Якщо вам попався недоспевшій авокадо, покладіть його поруч з бананами і яблуками. Ці фрукти істотно прискорять процес дозрівання.
Варіант 2: Швидкий рецепт смузі з авокадо
Класичний смузі готується дуже швидко, але є ще більш спрощений рецепт. Тут не потрібно видавлювати сік з цитрусових або кілька разів збивати інгредієнти. Використовуйте натуральний яблучний сік без цукру, щоб напій вийшов по-справжньому корисним.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.;
- Велике яблуко;
- 2 огірка;
- Яблучний сік — 50 мл
Як швидко приготувати смузі з авокадо
Крок 1:
Помийте під прохолодною водою всі інгредієнти. Авокадо розріжте, обережно витягніть його ложкою м’якоть.
Крок 2:
Відріжте крайні частини в огірка. Наріжте його тонкими пластинками з допомогою овочечистки.
Крок 3:
Виріжте серцевину з яблука. Чистити фрукт не потрібно, адже в шкірці міститься маса вітамінів.
Крок 4:
Наріжте авокадо і яблуко великими кубиками. Надішліть фрукти в чашу блендера, туди ж додайте пластинки огірка.
Крок 5:
Залийте інгредієнти яблучним соком. Увімкніть блендер на максимальній швидкості. Як тільки маса стане однорідною, розлийте її по склянках.
Готовий напій можна посипати насінням або меленим імбиром. Також для прикраси можна використовувати горішки, шоколад. Враховуйте, що в цьому випадку калорійність коктейлю значно підвищиться.
Варіант 3: Листковий смузі з авокадо з ківі
Дуже цікавим на вигляд виходить листковий смузі. Звичайно, на викладання інгредієнтів шарами доведеться витратити час.Зате цей коктейль забезпечить вас енергією і гарним настроєм на весь день.Йогурт позитивно впливає на травлення, а ківі захищає організм від вірусів. Також фрукт містить велику кількість серотоніну.
Інгредієнти:
- Авокадо;
- Яблуко — 70 г;
- 2 ківі;
- Йогурт — 140 г;
- Насіння соняшнику — 10 г;
- Лимонний сік — 7 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
Наріжте скибочками авокадо, покладіть їх у чашу блендера. Додайте натуральний йогурт без добавок. Збийте інгредієнти. Коли маса стане однорідною, перекладіть її в склянки. Їх потрібно заповнити приблизно на третину.
Крок 2:
Вийміть серцевину з яблука. Очистіть яблуко від шкірки, поріжте кубиками. Збийте блендером разом з лимонним соком. Додайте яблучний шар зверху на авокадо.
Крок 3:
Зніміть шкірку з ківі. Розріжте кожен плід на чотири частини, обробіть блендером. Отримане пюре розподіліть по склянках з майбутнім смузі.
Крок 4:
Очистіть насіння від лушпиння. Прикрасьте ними кожну порцію листкового коктейлю.
Авокадо часто відносять до модним нині суперфудам. У цих плодах містяться корисні ненасичені жири, калій, фолієва кислота, вітаміни B і E. Фрукт покращує роботу серця і судин, допомагає регулювати рівень цукру і холестерину в крові.
Варіант 4: Зелений смузі з авокадо і імбиром
Цей смузі виходить освіжаючим і дуже корисним завдяки великій кількості зелені. Сік лимона надає приємну кислинку. Для збалансованого смаку можна додати в напій щіпку морської солі.
Інгредієнти:
- Авокадо — 80 г;
- Мінеральна вода — 100 мл;
- 2 огірка;
- Імбирний корінь — 1 см;
- Пучок листя салату;
- Шпинат — 50 г;
- Лляне насіння — 10 г;
- Половинка лимона.
Як приготувати
Крок 1:
Видавіть сік з лимона. Промийте листя салату і шпинат, викладіть на паперові рушники.
Крок 2:
Порвіть зелень руками, додайте в чашу. Туди ж натріть імбирний корінь. Залийте інгредієнти мінеральною водою без газу, збийте блендером.
Крок 3:
Нехай суміш постоїть пару хвилин, поки ми будемо готувати авокадо. Розріжте його навпіл, вийміть кісточку. Ложкою вийміть м’якоть. Наріжте її соломкою, висипте в чашу.
Крок 4:
Зніміть шкірку з огірків. Дрібно поріжте овочі, додайте їх до решти інгредієнтів. Збивайте все разом кілька хвилин на максимальній потужності.
Крок 5:
Розлийте смузі по келихах. Заправте сіллю, якщо потрібно. Посипте кожну порцію насінням льону.
Щоб було зручніше видавлювати сік з лимона, спершу покатайте цитрус руками по столу пару хвилин. Натискайте на нього, щоб шкірка пом’якшилася. Якщо на вижимання соку зовсім немає часу, можна просто нарізати часточками і кинути в чашу блендера.
Варіант 5: Шоколадний смузі з авокадо
Деякі смузі більше схожі на десерти, ніж на очищаючі коктейлі. Наприклад, цей шоколадний напій з авокадо. За консистенцією він нагадує густий крем або мус. Якщо ви прагнете схуднути, краще вживати коктейль в першій половині дня.
Інгредієнти:
- Авокадо — 100 г;
- Банан;
- Порошок какао — 15 г;
- Мигдальне Молоко — 150 мл;
- Стружка кокоса — 7 г;
- Сироп топінамбура — 10 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
Ложкою вийміть м’якоть авокадо. Наріжте її на кілька частин, покладіть в чашу блендера.
Крок 2:
Банан без шкірки, поріжте або розламайте руками. Додайте до авокадо. Збивайте інгредієнти до отримання однорідної маси.
Крок 3:
В окремій посудині змішайте какао з мигдальним молоком. Додайте отриману масу в чашу блендера, знову збийте.
Крок 4:
Підсолодіть смузі з допомогою сиропу топінамбура. Перелийте його в красивий келих, прикрасити кокосовою стружкою.
У цьому рецепті фігурують деякі рідкісні інгредієнти, наприклад, мигдальне молоко. Його можна приготувати самостійно або замінити кокосовим. Замість сиропу топінамбура використовуйте мед, стевію або кленовий сироп.
Варіант 6: Вершковий смузі з авокадо і полуницею
Цей рецепт точно порадує ласунів. Полуниця і мед перетворюють звичайний смузі в низькокалорійний смачний десерт. Завдяки вершків і авокадо він набуває дуже ніжну бархатисту текстуру.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 50 г;
- Полуниця — 200 г;
- Вершки — 50 мл;
- Авокадо;
- Молоко — 100 мл;
- Половинка лимона;
- Мед — 25 мл
Як приготувати
Крок 1:
Очистіть від шкірки стиглий авокадо. Позбавтеся від кісточки, фруктову м’якоть наріжте кубиками. Збризніть авокадо лимонним соком. Завдяки цьому збережеться яскравість кольору, покращиться смак.
Крок 2:
Залийте молоком вівсяні пластівці. Для цього рецепта потрібна саме вівсянка швидкого приготування, оскільки крупа не встигне розм’якнути за короткий час.
Крок 3:
Відокремте ягоди полуниці від чашолистків. Ретельно вимийте їх, розкладіть на паперовому рушнику. Можна використовувати і заморожену полуницю. У цьому випадку її доведеться попередньо розморозити, потім обсушити. Розріжте кожну ягідку навпіл.
Крок 4:
Викладіть в чашу блендера полуницю і авокадо. Обробіть суміш до однорідності.
Крок 5:
Додайте до ягідно-фруктової маси вершки і набряклі пластівці з молоком. Знову збийте інгредієнти блендером.
Крок 6:
Спробуйте смузі на смак. Заправте його медом і лимонним соком, якщо це необхідно.
Не варто купувати знежирені молочні продукти. У них немає ніякої користі, та й смак важко назвати насиченим. Краще взяти вершки і молоко з невеликим вмістом жиру. Вони зроблять смузі смачним і корисним. Замість коров’ячого молока можна додати в коктейль горіхове або кокосове.
