Покрокові рецепти приготування смузі з авокадо і полуницею, бананом, огірком або шоколадом
Варіант 1: Класичний рецепт смузі з авокадо
У авокадо дуже ніжний і маслянистий смак. Цей фрукт можна додавати в солодкі і солоні страви. З неї готують супи, салати і соуси. Не менш смачним виходить смузі з додаванням авокадо. Завдяки своїй текстурі і складом він відмінно поєднується з овочами та ягодами, сприяє швидкому засвоєнню корисних речовин.
- Авокадо — 1 шт.;
- Оливкова масло — 10 мл;
- Насіння льону — 2 г;
- 2 банана;
- Апельсин — 100 г;
- Яблуко — 1 шт.;
- Шпинат — 60 р.
Крок 1:
Вимийте листя шпинату. Порвіть їх руками, опустіть в чашу блендера.
Крок 2:
Почистіть банани і яблуко. Наріжте фрукти невеликими шматочками, додайте до шпинату. Збийте інгредієнти блендером.
Крок 3:
Зніміть шкірку з авокадо. Приберіть кісточку, м’якоть наріжте часточками. Додайте фрукт в чашу блендера, збийте до однорідності.
Крок 4:
Обполосніть апельсин, очистіть його від шкірки. Розріжте цитрус навпіл. Видавіть сік з кожної половинки. Змішайте з оливковою олією і насінням льону.
Крок 5:
Вилийте масляну суміш у чашу блендера. Знову обробіть всі інгредієнти, щоб коктейль став шовковистим і однорідним за консистенцією. Розлийте по келихах, подавайте з льодом
Щоб напій вийшов смачним, потрібно правильно вибрати авокадо. Він повинен бути в міру м’яким, без вм’ятин і подряпин. Поверхня шкірки можна легко притиснути пальцем, але на ній не утворюються тріщини. Якщо вам попався недоспевшій авокадо, покладіть його поруч з бананами і яблуками. Ці фрукти істотно прискорять процес дозрівання.
