Варіант 5. Смузі з кефіром і апельсином
Кисломолочні продукти відмінно поєднуються з ароматною м’якоттю апельсина. Виходить смачний, корисний смузі з ноткою цитрусових. Банан додасть напою ситності і зробить його густим.
- 5 г рідкого меду;
- апельсин;
- стакан 1% кефіру;
- половина банана.
Крок 1:
Зріжте з апельсина шкірку. Розберіть його на часточки, видаляючи білі волокна і плівки. М’якоть поріжте невеликими шматочками. Очищений банан наріжте кружальцями.
Крок 2:
Покладіть фрукти в глечик блендера і перебити до стану однорідного пюре.
Крок 3:
Налийте кефір, додайте за смаком меду. Ще раз збийте заглибним блендером і розлийте по склянках.
Якщо ви готуєте смузі жарким літнім днем, злегка подморозьте всі інгредієнти, або додайте в готовий напій колотого льоду.
Варіант 6. Смузі з кефіром і огірком
Смузі з кефіром можна доповнювати не тільки ягодами і фруктами. Смачний низькокалорійний напій виходить з огірками і ароматною зеленню. Виходить освіжаючий, легкий і ситний перекус, який підбадьорить у спекотний день і вгамує голод пізно ввечері.
- 300 г свіжих огірків;
- за смаком меленого перцю і солі;
- зубок часнику;
- за три гілочки м’яти, петрушки, кропу;
- два скл. кефіру.
Як приготувати
Крок 1:
Огірки миємо. Відрізаємо трохи і пробуємо, якщо овоч гірчить, зрізаємо шкірку. Подрібнюємо невеликими скибочками. Зубок часнику чистимо і дрібно кришимо.
Крок 2:
Скибочки огірка поміщаємо в глечик блендера, вливаємо кефір і збиваємо до однорідного стану пару хвилин. Зелень обполіскуємо, стряхиваем зайву вологу. Додаємо в огіркову суміш. Сюди ж відправляємо часник. Перебиваємо все ще півхвилини.
Крок 3:
Напій за смаком солимо і перчимо. Розливаємо по склянках і подаємо, прикрасивши гілочками м’яти. Напій вийде гущі і ситніше, якщо в нього додати пластівці злакових.
Перед приготуванням обов’язково спробуйте огірок. Якщо він гірчить, очистіть шкірку, інакше смузі буде зіпсований.
