Варіант 4. Смузі з буряка з яблуками і грушами
В напої гармонійно поєднується солодкість фруктів з лимонною кислотою. Смузі готують з консервованої буряків, завдяки чому його смак стає ще цікавіше.
- 300 г буряків консервованої;
- пучок листя чаберу;
- 10 мл лимонного соку;
- стигле яблуко;
- 50 мл яблучного соку;
- стигла груша.
Крок 1:
Грушу і яблуко моєму, вирізаємо насіннєві коробочки з насінням. М’якоть подрібнюємо скибочками. Листя чебрецю рвемо руками. Фрукти і пряну траву кладемо в ємність блендера і перебиваємо до стану пюре.
Крок 2:
Шматки консервованої буряків додаємо у фруктове пюре. Сюди ж вливаємо сік консерви і ще раз подрібнюємо на низькій швидкості. Через півхвилини збільшуємо її і збиваємо до однорідності. Розливаємо по склянках. Прикрашаємо листочками м’яти і ягодами вишні.
Замість консервованої буряків можете використовувати відварну овоч.
