Варіант 7: Тріска в сметанному соусі з хріном
Для цього простого блюда вам знадобиться всього чотири продукти: сметана, тріска, томатне пюре і хрін. Останній купіть в подрібненому вигляді в банках з щільними кришками.
- 50 мл томатного пюре;
- 30 гр. хрону;
- 75 гр. сметани (домашньої);
- 150 гр. тріски.
Крок 1:
Рибу натріть сіллю.
Крок 2:
У каструлю з товстим дном налити трохи води.
Крок 3:
Помістіть в каструлю порцію риби.
Крок 4:
Тріску злегка припустіть.
Крок 5:
Змішайте хрін, томатне пюре і сметану.
Крок 6:
Отриманою масою залийте рибу.
Крок 7:
Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте до готовності.
Для цієї страви підходить гарнір з вареної картоплі, стручкового горошку і маринованого солодкого перцю.
