Варіант 4. Компот з білої смородини на зиму з апельсином
Дуже цікавий і легкий у приготуванні компот з білої смородини на зиму з дивовижним ароматом цитрусових. Для варіння необхідний один кілограм ягоди і лише половинка апельсина.
- трохи більше одного кілограма білої смородини;
- апельсини – 6 часточок;
- цукор – 645 г;
- 2,5 літра фільтрованої води.
Крок 1:
Ягоду промийте прямо гронами, розкладіть по двом трилітровим баночках.
Крок 2:
Часточки апельсина звільніть від наявних кісточок і покладіть зверху на ягоду, по три на кожну банку.
Крок 3:
Воду перемішайте з цукром, закип’ятіть.
Крок 4:
Влийте сироп у банки, не охолоджуючи його.
Крок 5:
Засукавши кришечками і охолодивши під ковдрою 24 години, спустіть в льох для зберігання.
Разом з апельсиновими часточками можна покласти по одному скибочці лимона, лайма або кілька шматочків ананаса.
