Варіант 5: Свинина в рукаві в духовці з картоплею
Повністю готове блюдо, та ще й яке смачне! Можете заощадити на маринуванні або, навпаки, відправити м’ясо в маринад з ранку або вечора, тоді ви навіть не помітите інших турбот.
- по пів кілограма очищеного картоплі і свинини без кісточок;
- жменя збірної зелені;
- ложка олії;
- великий зубок часнику;
- спеції окремо для страв із свинини і картопляних.
Крок 1:
Картоплю і м’ясо наріжте співмірними скибочками, окремо перемішайте з відповідними прянощами і посоліть. До картоплі додайте подрібнену зелень і масло, м’ясо посипте тертим часником. Ненадовго, лише на двадцять хвилин прикрийте мисочки з продуктами і залиште в теплі кухні.
Крок 2:
Заздалегідь підніміть температуру в духовці до 180 градусів, картоплю і м’ясо перемішайте і покладіть в пакет, додайте кілька ложок води і затягніть тугіше краю. Переконавшись у наявності отворів для виходу пари на поверхні пакета, укладайте його в жаровню і на сорок п’ять хвилин відправляйте в духовку.
