Варіант 7: Гуляш із яловичини в мультиварці з вершками
Даний варіант страви виходить найбільш калорійним, але від цього не менш смачним. Обов’язково спробуйте приготувати гуляш з вершками для своєї родини!
- 570 г м’яса;
- одна морква;
- один цибуля ріпчаста;
- зубок часнику;
- склянка вершків (приблизно 200 мл);
- 15-20 г пшеничного борошна;
- ложка рослинної олії;
- сіль.
Крок 1:
Почніть з підготовки продуктів. М’ясо промийте, зріжте жилки і плівки. Наріжте м’якоть на шматочки. Моркву, часник і цибулю очистіть і сполосніть. Изрежьте овочі дрібніші.
Крок 2:
У чашу мультиварки налийте олії. Встановіть режим «Смаження». Викладіть м’ясо. Смажте десять хвилин. Додайте нарізку з овочів. Продовжуйте готувати в тому ж режимі ще 10 хвилин.
Крок 3:
Вершки перемішайте з борошном, щоб не було грудочок. Влийте до засмажки. Перемішайте. Переставте режим «Гасіння» або на «Випічка» – час 45 хвилин.
Крок 4:
Готове мяско підсолити за смаком.
Дані рецепти допустимо використовувати і для іншого м’яса. Приміром, сготовить гуляш зі свинини, курятини або качатини. Приємного апетиту!
