Варіант 6: Картопля з яловичиною в духовці з соєвим соусом
Для цього рецепта береться керамічна форма. Якщо у вас на кухні є такий лист, каструля, гусятниця або горщик, скористайтеся цим.
- півкіло яловичої м’якоті з жирком;
- пару головок ріпчастої лучка;
- 2-3 ложки соєвого соусу;
- півкіло бульб картоплі;
- за смаком спеції і сіль;
- рослинне масло.
Крок 1:
Изрежьте яловичу м’якоть на шматочки. Швидко обсмажте на розпеченій сковороді з маслом. Перекладіть в гусятницю.
Крок 2:
Цибулю наріжте соломкою. Додайте до м’яса разом з соєвим соусом. Перемішайте і тушкуйте кілька хвилин. Долийте склянку гарячої води, зніміть з вогню. Закрийте гусятницю кришкою.
Крок 3:
Картопля після чищення і миття наріжте часточками. Відправте до м’яса і перемішайте. Знову закрийте кришкою і залиште в духовці запікати. Температуру краще виставити 180-190С.
Для рецепта підійде не тільки яловичина, але і будь-яке інше м’ясо або м’якоть птиці.
