Варіант 5: Оригінальний плов в мультиварці Редмонд з куркою
Ще один рецепт, до складу якого, крім курятини входять гриби. Не замінюйте крила іншими частинами тушки, для плову важливий навар, що утворюється при гасінні м’яса разом з кісточками.
- по пів кілограма печериць і курячих крил;
- півтора склянки рису;
- ложка томату;
- велика цибулина і одна среднеразмерная морквина;
- часник – невелика головка;
- приправи для плову і очищене масло.
Крок 1:
Крильця промиваємо, розрізавши по суглобам, видаляємо крайній шматочок. Розігріваємо тонкий шар масла в режимі «Випічка» і підрум’янюємо курятину з усіх боків.
Крок 2:
Вимиті гриби розпускаємо на тонкі пластини, закладаємо до підсмаженою крил, тушкуємо сім хвилин, кілька разів перемішавши.
Крок 3:
З вимитої морквини чистимо шкірку, натираємо среднеячеистой теркою. Очищену цибулину ріжемо на чотири частини, після чого розпускаємо на тонкі смужки. Викладаємо до решти продуктів і перемішуємо, готуємо в тому ж режимі до розм’якшення моркви.
Крок 4:
Промиваємо рис, зірвак солимо за смаком приперчиваем, розкладаємо рівним шаром крупу. Заливаємо водою по стіночці чаші, даємо їй піднятися над шаром крупи на два сантиметри. Перемикаємо режим приготування на спеціалізований «Плов» або більш універсальне «Гасіння». Програмуємо зупинку через 50 хвилин.
Крок 5:
За півгодини встромляємо в рис, промитий і розібраний на часточки часник. З зубочки знімаємо тільки тонку лушпиння, самий товстий шар залишаємо. Готову страву витримуємо ще з чверть години на підігріві.
