Варіант 4: Плов з куркою і грибами в мультиварці Редмонд
Плов з томатом? Звичайно, а ще з грибами! Це дуже незвично і настільки ж смачно. Рис виберіть спеціальний, розрахований на приготування плову. Як правило, рисинків цих сортів великі і досить округлі. Деякі види бувають злегка червонуватого відтінку, плов з таким рисом особливо гарний.
- м’якоть курки, без кісточок – 0,5 кілограма;
- велика луковичка;
- печериці дрібні – триста грамів;
- парочка маленьких морквин;
- 100 мл томатного соку;
- півтора склянки рисового крупи;
- п’ять ложок олії;
- чотири часникового зубчики;
- велика сіль, спеції і, обов’язково, перець.
Крок 1:
Вимиті гриби нарізаємо, підсмажуємо на ложці олії, у відповідному режимі. Викладаємо в тарілку, а в чашу наливаємо інше масло і ставимо на розігрів, вибравши режим смаження м’яса і вказавши тривалість 12 хвилин. Курку ріжемо подрібніше, кладемо шматочки в гаряче масло, солимо і посипаємо перцем.
Крок 2:
Швидко очищаємо овочі, не забуваючи помішувати м’ясо. Обполіскуємо і крупно трьом моркву, цибулину нарізаємо вузькими півкільцями. Кладемо овочі до курку, перемішуємо, чекаємо зупинки раніше обраної програми.
Крок 3:
Перемішавши, викладаємо шаром печериці, на них спеції і часник, заливаємо томатом. Рис, промитий і сцеженный, розкладаємо і злегка приминаем ложкою. Заливаємо підігріту воду і солимо з невеликим запасом.
Крок 4:
Зі списку програм вибираємо «Звичайну варіння», встановлюємо тридцять хвилин з панелі таймера і запускаємо виконання. Готуємо плов при опущеній кришці, перемішуємо вже готову страву.
