Варіант 3. Рисово-кукурудзяна каша з родзинками і гарбузом
А щоб якось урізноманітнити свій сніданок, можна в рисово-кукурудзяну кашу додати трохи вареної гарбуза і чорного родзинок. З цими інгредієнтами каша вийде не тільки корисно, але і цікавіше: з незвичайним, незабутнім ароматом і смаком.
- крупа кукурудзяна – стакан;
- рис довгозерний – двісті грам;
- 350 грам стиглої гарбуза;
- одна літрова банка молока;
- 80 г солодко-вершкового масла;
- родзинки – сто грам;
- 450 мл води;
- 35 грам солі;
- цукор – одна жменя;
- мед – чотири столових ложок.
Крок 1:
Очищену і нарізану кубиками гарбуз викладіть у велику емальовану ємність.
Крок 2:
Додайте масло, цукор, поставте ємність з гарбузом в гарячий духовий шафа і тушкуйте, періодично дістаючи і помішуючи.
Крок 3:
Крупи промийте, всипте в іншу глибоку посудину.
Крок 4:
Промитий ізюм залиште на двадцять хвилин в теплій воді для набухання.
Крок 5:
Гарбуз перетворіть в пюреобразную масу і викладіть в ємність з крупами і проваріть на не дуже великому вогні тридцять хвилин, не забувайте заважати.
Крок 6:
Після півгодини варіння додайте в кашу родзинки, трохи проварити.
Крок 7:
Вимкніть вогонь, кашу гарненько розмішайте і розкладіть по тарілках, в окремій піалі поставте мед і хлібницю з білим хлібом.
Прискорить процес приготування каші кілька прийомів: виберіть страви роздроблену крупу, замочуйте сухофрукти заздалегідь.
