Варіант 2. Швидкий рецепт паштету з оселедця
На швидку руку оселедцевий паштет виходить не тільки смачним, апетитним, але і корисним, так як тут додають відварену моркву, в якій міститься багато вітамінів. Швидкість рецепта полягає в тому, що замість цілої тушки оселедця використовують вже готове розділене філе. Додатковий інгредієнт – плавлений сир – додає ще більшу ніжність.
- готове філе оселедця – 460 м;
- морква – 2 шт.;
- 3 плавлених сырочка;
- петрушка – 5 гілочок.
Крок 1:
Моркву добре миємо, відварюємо у воді, злегка підсолюємо, до готовності.
Крок 2:
Плавлені сирки звільняємо від упаковки, нарізаємо невеликим кубиком.
Крок 3:
Варену моркву остуджуємо, ріжемо середнім кубиком.
Крок 4:
Закладаємо всі інгредієнти в невеликій кількості в ємність блендера і перемелюємо.
Крок 5:
Готовому паштету даємо охолонути в холодильнику і подаємо до столу, виклавши в піалу і прикрасивши петрушкою.
Паштет з оселедця за описаним рецептом використовують для приготування бутербродів.
