Покрокові рецепти приготування паштету з тунця: класичний, швидкий за три хвилини, з сирним сиром, в’яленими помідорами і оливками, по-хорватськи, паштет з тунця і рікотти, з овочами, домашнім йогуртом
Варіант 1: Класичний рецепт паштету з тунця
Ніжний паштет ідеально підходить для легкого перекусу. Його можна намазувати на хлібці, батон або звичайний хліб. Приготувати паштет з тунця можна по-різному, ми розглянемо цікаві та перевірені рецепти. Почнемо з класичного варіанту, потім приготуємо трихвилинний паштет на швидку руку і запропонуємо кілька варіантів.
- двісті гр тунця консервів;
- два яйця;
- один бульба картоплі;
- одна стіл лож майонезу;
- чотири веточ петрушки;
- дві щіпки солі;
- дві щіпки перцю черн молот.
Крок 1:
Відкриваємо баночку консервованого тунця. В залежності від виду консервації, потрібно переробити рибку. Якщо в банку стружка – її перетираємо через сито. З-за великої кількості масла паштет може вийти занадто жирним. Якщо у вас тунець у власному соку, просто розімніть виделкою і складіть в миску.
Крок 2:
Яйця сполосніть і відваріть круто в підсоленій воді. Потім повністю остудіть в крижаній воді і видаліть шкаралупу.
Натираємо прямо в миску з тунцем на дрібній тертці.
Крок 3:
Відваріть картоплю в мундирі. Остудіть і натріть на дрібній тертці в загальну ємність.
Крок 4:
Вводимо трошки майонезу, солимо, перчимо і насипаємо миту дрібно січену петрушку.
Перемішуємо все до однорідної маси виделкою. Також ви можете використовувати занурювальний блендер, але не пюрируйте сильно паштет.
Намажте на грінки, хлібці або батон. За бажанням бутерброди можна прикрасити гілочками зелені і шматочками свіжих овочів.
